Що можна зробити із гіркої жимолості?
Ягоди, які гірчать, пускають у переробку, готуючи з них пастилу, джеми, компоти та варення. У народній медицині використовують саме гіркі плоди. Вони допоможуть відновити правильний обмін речовин, подолати проблеми травного тракту, знизити артеріальний тиск.
Чому жимолість не солодка?
Неправильне місце посадки жимолість походить від дикорослих "батьків", які в природі ростуть на узліссях лісів і в гаях. Тому прямих сонячних променів ягідник не переносить – на сонці ягоди виходять гіркі. Але й густа тінь не для жимолості – урожай у таких умовах буде кислим.
Які смакові ягоди жимолості?
жимолість – Одна з ранніх ягід. В окремі роки перша жимолість встигає в перший тиждень червня – трохи раніше, ніж суниця. за смаку жимолість трохи нагадує лохину – вона солодко-кисла (часто кисліша, ніж солодка).
Чи можна отруїтися жимолістю?
У літературі пишуть, що плоди жимолостей, крім їстівної, не дуже отруйні. Проковтнувши 1-2 ягідки, дитина може відбутися різьбою в животі та розладом шлунка. Але при сильному отруєнні все може закінчитися дуже і дуже сумно. жимолості-ліани, про які йдеться, досить витривалі і непогано зимують.
Чим корисні ягоди жимолості?
Ягоди жимолості рекомендуються для тих, хто страждає на авітаміноз, що з'являється найчастіше після зими, коли організм потребує аскорбінової кислоти (вітамін C). Сік зрілих плодів застосовується для лікування мікозів та виразок, а настойки з квіток та листя зміцнюють здоров'я очей, горла та шкіри.
Яка користь від ягід жимолості?
Ягоди жимолості знайшли застосування та в медицині. Вони благотворно впливають на серцево-судинну систему, мають протизапальну, жовчогінну, сечогінну дію. Ягоди жимолості також мають протицинготні та антивиразкові властивості.
Які сорти жимолості не обсипаються?
Сильна обсипаність плодів у сортів Синьоока, Лазуріт, Блакитне Веретено, Томичка, Дельфін, вони часто зустрічаються у продажу. Низьку обсипаність плодів мають: Селена, Павловська, Камчадалка, Гжельська Пізня, Наримська, Фіаніт.